PRESTIGIEUZE SAMENWERKINGEN EN DE TERUGKEER VAN DE WEDSTRIJD DAT ZET DE CREATIVITEIT VAN DE IJSMEESTERS UIT HEEL EUROPA: KANTON FERVONO DE VOORBEREIDINGEN VANDE TWAALFDE EDITIE VAN EUROPESE AMBACHTELIJKE IJSDAGWIE DE 24 MAART HET ZAL IN ITALIAANSE EN EUROPESE STEDEN (EN DAARBUITEN) EEN VAN DE PRODUCTEN VIEREN GASTRONOMISCH MEEST GELIEFDE TER WERELD.
Milaan, 28 Februari 2024 – De volgend 24 maart Ja Vieren de twaalfde editie van de Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato. Gepromoveerd Van Longarone Beurzen Dolomieten en Artglace, deze dag Wil EenEen unieke kans om Breng hulde een van de meest populaire gastronomische producten ter wereld en de ambachtelijke kennis en de ontwikkeling van de gastronomische traditie van de sector. Van Nord a Svan Italië en in heel Europa, de Ambachtelijk ijs zal de onbetwiste hoofdrolspeler zijn met een reeks evenementen, bijeenkomsten en initiatieven gericht op liefhebbers van alle leeftijden. En natuurlijk met kegels en bekers, wie Dit jaar Wil per smaken “Gaufre de Luik“: Een neutraal ijs op smaak gebracht met vanille en kaneel, gevarieerd met gezouten boter en vergezeld van een wafelwafel (Wafels), gekozen als de Smaak van het Jaar 2024 uit België, die zal worden aangeboden in ijssalons in het originele recept of in creatieve variaties.
PARTNERSCHIP. Het proeven van de Smaak van het Jaar zal eenvoudig zijn: tientallen, in feite, IJssalons die zal deelnemen aan de volgende editie van Gelato Day. Te beginnen met dieNseriet in de prestigieuze gids voor Italiaanse ijssalons van Rode garnalen, die haar partnerschap met de Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato. Een andere belangrijke partner voor de editie van 2024 is de’Italiaanse Vereniging van Gelato Makers en het evenement "IJs in de lente", die sinds 1986 ijsmakers uit heel Italië betrekt bij het aanbieden van ijs aan basis- en kleuterschoolleerlingen om op een eenvoudige maar altijd zeer gewaardeerde manier een van de producten van uitmuntendheid van Made in Italy te promoten. Italië. Bovendien Bevroren Steunen Gelato-dag tijdens de tweede editie van de Milan Gelato Week, Planmatig van 10 tot 14 april 2024. En dat is nog niet alles: de twaalfde editie van de Gelato-dag U zult ook zien Deelname van Confartigianato Nationaal die de Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato altijd heeft gesteund door al zijn regionale en provinciale medewerkers erbij te betrekken inInitiatieven en Campagnes ACOMAG – Nationale Vereniging van Fabrikanten van Machines, Meubels en Ijsmachines, CNA, Campania Gelato Makers Comité, Conpait Ijs – Confederatie van Italiaanse banketbakkers, Italiaanse Federatie van Gelato-makers, G.A. – Nationaal Comité voor de Verdediging en Verspreiding van Ambachtelijk en Eigen Ijs, G.A.T. – Ambachtelijke ijsbereiders van de regio Triveneto, Ilgelatoartigianale.info, Meesters van Italiaans ijs, SIGEP – Internationale tentoonstelling van ambachtelijke gelato, gebak, bakkerij en koffie Italiaans TentoonstellingGroep.
DE VIDEOWEDSTRIJD. Na het succes van de eerste twee editiesook voor de 2024 ArtglaceVerzoekt meester-ijsmakers uit heel Europa opd de deuren van hun laboratoria te openen en mee te doen met de Videowedstrijd gewijd aan de Smaak van het jaar. De Deelnemers zullen elkaar uitdagen met creatieve streken omMaak een video van maximaal 90 seconden om te laten zien de besef van "Gaufre de Luik", met behulp van de ingrediënten van het officiële recept. De Deelname, gratis en open voor alle Europese gelato-makers, zal geldig zijn van 1 maart tot 30 maart Oktober 2024: de video's worden vervolgens beoordeeld door een jury van deskundigen, die een stem moet uitbrengen op basis van enkele criteria, namelijk originaliteit van de presentatie, kwaliteit van de video, illustratie van het productieproces van smaak "Gaufre de Luik", esthetiek en decoratie van het dienblad. De De drie beste Europese gelatomakers worden bekroond tijdens de uitreikingsceremonie van de dertiendeeditie van Gelato Day, die zal worden gehouden op de beurs van Rimini ter gelegenheid van SIGEP 2025 (volledige regels beschikbaar op de website ww.gelato-dag.Com). En daar houdt het niet op: alle video's ontvangen van Artglace zal worden gepubliceerd op de Gelato Day YouTube-kanaal, waardoor de Gelegenheid voor alle fijnproevers van de wereld om de laboratoria binnen te gaan en het werk, het meesterschap en de creativiteit achter een uitstekende bak ijs te ontdekken.
En dat is nog niet alles: ze zullen in feite nTer gelegenheid van de Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato zullen er veel initiatieven zijn heel Italië en Europa tussen Smaak, saamhorigheid en cultuur.
«De langverwachte nieuwe editie van Gelato Day staat voor de deur. De Activiteitenkalender om deze gastronomische uitmuntendheid te vieren blijft dikker worden en daarvoor zijn we alle ijsbereiders enorm dankbaar en aan iedereenIk Ik Onze partners die, jaar na jaar, steeds talrijker, Ga doorNee om het gemeenschappelijke gevoel van ambachtelijk ijs te bevestigen en een□ met ons samenwerken om Promoot en verbeter een product van hoge kwaliteit, dat in staat is om mensen samen te brengen. Dit is niet alleen in Italië, maar in heel Europa en daarbuiten – Zegt Domenico Belmonte, voorzitter van Artglace. En laten we niet vergeten De wedstrijd staat open voor alle Europese gelatomakers: een unieke kans om je onder te dompelen in de creativiteit van de ambachtslieden van de ijs, zodat je niet alleen technieken en ingrediënten kunt ontdekken, maar ook de gezichten en verhalen van alle mensen achter een uitstekend zelfgemaakt ijsje».
Alle updates over de twaalfde editie van Gelato Day zijn beschikbaar op de ligging www.gelato-day.com en op de De officiële pagina's van Gelato Day op Facebook(@24maartEuropeseGelatoDag), Naar Instagram (@Gelato_Day) en Naar YouTube(https://www.youtube.com/c/GelatoDay).
Alle ijssalons in Italië en Europa worden uitgenodigd om deel te nemen aan de 2024-editie van Gelato Day door zich te registreren op de website www.gelato-day.com en het rapporteren van alle initiatieven die gepland staan voor 24 maart 2024.