De Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato, die sinds 2013 wordt gevierd op 24 maart
De Europese Dag van de Ambachtelijke Gelato, gewild door Longarone Fiere en Artglace en uitsluitend gewijd door het Europees Parlement, aan een voedingsmiddel dat wordt erkend als erfgoed van de hele toeleveringsketen.
Het officiële recept van het jaar wordt bepaald door middel van een wedstrijd die zal plaatsvinden tijdens de Sigep-beurs, gepland van 18 tot 22 januari. Dit evenement biedt ijsmakers uit heel Europa de mogelijkheid om hun creativiteit te tonen en nieuwe smaken en combinaties voor te stellen.
De wedstrijd vindt plaats op maandag 22 januari 2024, van 10.00 tot 14.00 uur, op Artglace-stand nr. 186 in Pav. A7 van Rimini Fiera, ter gelegenheid van Sigep 2024.
Deelname aan de wedstrijd is gratis en iedereen die als ijsbereider (eigenaar of werknemer) in de Europese Gemeenschap werkt, kan deelnemen. De eerste 24 gelatomakers worden toegelaten tot de wedstrijd, met inachtneming van de chronologische volgorde van inschrijving.
Dezelfde passie als altijd in een virtuele wedstrijd
Ter gelegenheid van de twaalfde editie van de European Artisan Gelato Day (Gelato Day) organiseert Artglace een wedstrijd tussen Europese gelato-makers met als tweeledig doel om door middel van videobeelden de "Gaufre du Liège", de officiële smaak van 2024, te promoten en tegelijkertijd bij te dragen aan de viering van Gelato Day met de karakteristieke creativiteit van gelato-ambachtslieden.