Description
La nostra gelateria è una storia di passione per la natura e l'agricoltura che parte da un piccolo casolare in Via Trento a Robella d'Asti, nel cuore del Monferrato, patrimonio UNESCO. Siamo attenti alla stagionalità e al rispetto dei ritmi e degli equilibri dell'ambiente, così come insegnatoci da nonno Ernesto, fondatore dell'azienda agricola nel 1947.
ViaTrento Gelato & Caffè nasce dall'amore per la terra ed i suoi frutti di Alberto, terza generazione di questa tradizione contadina, e Milena, tecnico dei prodotti alimentari.
Tramite i nostri gelati abbiamo voluto portare un po' di campagna in città: Le nostre ricette sono ricercate e studiate, i nostri gusti sono stagionali e unici, sempre in cambiamento e preparati solo con ingredienti freschi.
Scegliamo materie prime il più locali possibile, per valorizzare il nostro territorio e per controllarne l'origine; conosciamo personalmente gli allevatori che ci forniscono il latte: Dal nostro fieno al nostro gelato.
Tutte le strade (ri)portano a ViaTrento.
Location
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Via Po, 40, Torino, TO, Italia
