Gelateria Talamini

Le mot d’un entrepreneur

Le jeudi 28 mars à 12h00, les portes du glacier Talamini ouvriront. Ricardo Talamini et Tamara Nieuwenhuis parlent fièrement de l’entreprise familiale qu’ils poursuivent à Wierden.

En 1933, Gelateria Talamini a été fondée par mon grand-père italien à Bergen op Zoom. Talamini est devenu un nom familier dans le monde de la crème glacée. Mon père a déménagé l’entreprise à Enschede et là, avec moi, j’ai préparé des glaces artisanales selon une vieille recette italienne. Après les problèmes de santé de mon père Angelo Talamini, il a été décidé de fermer notre glacier bien-aimé à Enschede à la fin de l’année 2021.

L’amour m’a déjà attiré dans la belle Wierden en 2020. Et après deux ans de silence chez les glaciers, le sang est plus épais que l’eau. Avec beaucoup de passion et d’enthousiasme, Tamara et moi insufflons une nouvelle vie au glacier Talamini, désormais situé dans l’atmosphère atmosphérique de Wierden.

En tant que Wierdense née et élevée, Tamara se réjouit de ce nouveau défi. J’ai souvent pensé à ouvrir un magasin de crème glacée, mais l’étape

pas encore pris. Finalement, nous avons décidé de poursuivre l’entreprise familiale ensemble. Nous sommes à la fois très enthousiastes et heureux que le nom de Talamini soit de retour dans la région de Twente.

Nous vous invitons tous à l’ouverture officielle le 28 mars à 12 h. Mangeons ensemble une glace dans un nouveau chapitre pour le glacier Talamini à Wierden.
À bientôt
Tamara et Riccardo