La treizième édition de la Journée européenne de la glace artisanale aura une particularité : elle sera dédiée au Jubilé, une célébration importante qui aura lieu en 2025 et qui verra arriver à Saint-Pierre des pèlerins du monde entier.
Cette édition spéciale célébrera non seulement l’art de la glace artisanale, mais offrira également une occasion unique d’allier la tradition culinaire à un moment important de spiritualité et de rencontre. Des glaciers de toute l’Europe y participeront avec des créations inspirées du thème du Jubilé, promouvant ainsi un message de paix, d’hospitalité et de partage entre les pèlerins et les amateurs de glaces.
Cet événement sera l’occasion pour les glaciers de toute l’Europe de montrer leur créativité et de proposer de nouvelles saveurs et combinaisons.
Les célébrations de la journée du gelato culmineront le 23 mars avec l’offrande de la saveur de l’année aux pèlerins, accompagnée d’une collecte de fonds caritative qui se tiendra sur la place Saint-Pierre. Enfin, le 24 mars, avec des glaciers de toute l’Europe qui présenteront la recette officielle, célébrant ainsi l’excellence de la glace artisanale et la valeur de la tradition culinaire européenne.
Nom
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Nom de famille
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Glacier
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Ville/Pays
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Elena Stefania
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Alecu
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des thermes
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Abano Terme
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Alejandro
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Arias
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Bise
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Espagne
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Marque
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Arragoni
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Au Conosseo
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Rome
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Cristina
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Asdagi
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Tiare – Glace
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Rome
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Adolfo
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Castellano R.
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Amalfi
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Espagne
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Carmen
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Castillett
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Villa Severino
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Finlande
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Richard
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Ciaccio
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La glace de Chloé
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Pise
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Elena
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Colline
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Eiscafè Venise
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Allemagne
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Paul
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Costantini
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Glace
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Rome
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Mauro
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Crivellaro
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L’art de Mauro
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Vénétie
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Dominic
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Curial
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Glacier
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Rome
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Stephen
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Dassie
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Dassie – De vraies glaces artisanales
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Trévise
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Ivano
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Donné
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Mammuccari
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Rome
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John
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Finamore
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Eiscafè Finamore
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Allemagne
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Andrea
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Fort
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Antica Gelateria Fortino
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Cariati
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Raphael
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Lepore
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Bar delle Sirene
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Salerne
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Tereza
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Madar
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Kavana Anka
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Croatie (Hrvatska)
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Fabio
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Marasti
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Le Gourman’Ice
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Belgique
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Milena
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Moyenne
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Via Trento
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Turin
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Leonardo
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Molin Pradel
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Eissalon am Schwedenplatz
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Autriche
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Gianluca
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Montervino
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Cecere
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Rome
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Matthew
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Montervino
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Cecere à Trevi
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Rome
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Sauveur
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Ravese
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Jardin
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Gioia Tauro
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Pierluigi
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Sauveur
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Glace Salvatore
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Croatie (Hrvatska)
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Ana Maria
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Soto Escobar
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Le Yaya
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Espagne
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Alessandro
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Squatrito
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Rencontre orchidée
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Oliveri
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Vincenzo
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Squatrito
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Rencontre orchidée
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Oliveri
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Claudio
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Tristaino
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Fée Clochette
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Carrare
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Marque
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Vazzola
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Eiswerkstatt Birkenfeld
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Allemagne
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Ines
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Véga
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Marconata
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Espagne
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La Journée européenne de la glace artisanale est la seule journée que le Parlement européen a jusqu’à présent consacrée à un aliment. Célébrée le 24 mars de chaque année dans tous les pays européens, avec des événements, des rencontres et des initiatives visant à diffuser la culture de la glace artisanale, la « Journée de la glace » est une occasion unique de contribuer à la valorisation de ce produit, à la promotion du savoir-faire artisanal et au développement de la tradition gastronomique du secteur.