COLABORACIONES DE PRESTIGIO Y EL REGRESO DE LA COMPETICIÓN QUE PONE LA CREATIVIDAD DE LA MAESTROS HELADEROS DE TODA EUROPA: FERVONO LOS PREPARATIVOS DEEL DUODÉCIMO EDICIÓN DE DÍA EUROPEO DEL HELADO ARTESANALQUIÉN EL 24 DE MARZO CELEBRARÁ EN CIUDADES ITALIANAS Y EUROPEAS (Y MÁS ALLÁ) UNO DE LOS PRODUCTOS GASTRONÓMICO EL MÁS QUERIDO DEL MUNDO.
Milán, 28 Febrero 2024 – El próximo 24 de marzo Sí Celebrar el duodécima edición del Día Europeo del Helado Artesano. Promovido De Ferias de Longarone, Dolomitas y Artglace, este día Será UnUna oportunidad única para Rendir homenaje uno de los productos gastronómicos más populares del mundo y Illinois El conocimiento artesanal y el desarrollo de la tradición gastronómica del sector. De Nord a Sde Italia y de toda Europa, la El helado artesanal será el protagonista indiscutible con una serie de eventos, encuentros e iniciativas dirigidas a entusiastas de todas las edades. Y, por supuesto, con conos y copas, Quién Este año Será Alabama gusto “Gaufre de Lieja“: Un helado de base neutra aromatizado con vainilla y canela, abigarrado con mantequilla salada y acompañado de una oblea de gofre (Waffles), elegido como el Sabor del año 2024 de Bélgica, que se ofrecerá en heladerías en su receta original o en variaciones creativas.
SOCIONAVÍO. Degustar el Sabor del Año será sencillo: docenas, de hecho, Heladerías que se sumarán a la próxima edición del Gelato Day. Empezando por esosNserita en la prestigiosa Guía de Heladerías Italianas de Gamba Roja, que ha renovado su asociación con la Día Europeo del Helado Artesanal. Otro socio importante para la edición de 2024 será el’Asociación Italiana de Heladeros y su evento "Helado en primavera", que desde 1986 ha involucrado a heladeros de toda Italia en ofrecer helados a los alumnos de primaria y jardín de infantes para promover, de manera simple pero siempre muy apreciada, uno de los productos de excelencia del Made in Italy. Italia. Además Congelado Apoyo Día del Helado durante la segunda edición de la Semana del Helado de Milán, Planificado del 10 al 14 de abril de 2024. Y eso no es todo: la duodécima edición de la Día del Helado También verás Participación de Confartigianato Nacional que siempre ha apoyado el Día Europeo del Helado Artesanal involucrando a todos sus asociados regionales y provinciales enIniciativas y Campañas ACOMAG – Asociación Nacional de Fabricantes de Maquinaria, Muebles y Equipos para Helados, CNA, Comité de Fabricantes de Helados de Campania, Conpait Helado – Confederación de Pasteleros Italianos, Federación Italiana de Heladeros, G.A. – Comité Nacional de Defensa y Difusión de los Helados Artesanales y Propios, G.A.T. – heladeros artesanales de la región del Triveneto, Ilgelatoartigianale.info, Maestros del helado italiano, SIGEP – Exposición Internacional de Helados, Pastelería, Panadería y Café Artesanal Italiano ExposiciónGrupo.
EL VIDEOCONCURSO. Después del éxito de las dos primeras edicionesAdemás para Illinois 2024 ArtglaceInvita maestros heladeros de toda Europa enAbrir las puertas de sus laboratorios y participar Con el VideoContest dedicado a la Sabor del año. El Participantes se desafiarán mutuamente con trazos creativos paraHacer un video de hasta 90 segundos en el que mostrar el realización de "Gaufre de Lieja", utilizando los ingredientes proporcionados por la receta oficial. El Participación, gratuita y abierta a todos los heladeros europeos, será válido del 1 de marzo al 30 de marzo Octubre 2024: los videos serán evaluados por un jurado de expertos, llamados a expresar su voto sobre la base de algunos criterios, es decir, originalidad de la presentación, calidad del video, ilustración del proceso de producción de gusto "Gaufre de Lieja", estética y decoración de la bandeja. El Los tres mejores heladeros europeos serán premiados en la ceremonia de presentación de los decimoterceredición del Gelato Day, que se celebrará en la Feria de Rímini con motivo del SIGEP 2025 (Las reglas completas están disponibles en el sitio web ww.gelato-day.COM). Y la cosa no acaba ahí: todos los vídeos recibidos de Artglace se publicará en el Canal de YouTube del Día del Helado, dando el Oportunidad para que todos los gourmets del mundo entren en los laboratorios y descubran el trabajo, la maestría y la creatividad detrás de una excelente tarrina de helado.
Y eso no es todo: de hecho, serán nCon motivo del Día Europeo del Helado Artesanal serán muchas las iniciativas toda Italia y Europa entre Gusto, solidaridad y cultura.
«La esperada nueva edición del Gelato Day está a la vuelta de la esquina. El Calendario de actividades para celebrar esta excelencia gastronómica sigue espesándose y por ello estamos muy agradecidos a todos los heladeros y a todosYo Yo nuestros socios que, año tras año, cada vez más numerosos, SigueNo para confirmar el sentimiento común ligado al helado artesanal y un□ trabajar con nosotros para Promover y potenciar un producto de alta calidad, capaz de unir a las personas. Esto no es solo en Italia, sino en toda Europa y más allá – Dice Domenico Belmonte, Presidente de Artglace. Y no olvidemos El concurso está abierto a todos los heladeros europeos: una oportunidad única para sumergirse en la creatividad de los artesanos de la ciudad. Helado, lo que le permite descubrir no solo técnicas e ingredientes, sino también los rostros y las historias de todas las personas detrás de un excelente helado casero».
Todas las actualizaciones sobre la duodécima edición del Gelato Day están disponibles en el sitio www.gelato-day.com y en el Páginas oficiales del Gelato Day en Facebook(@24 de marzoDía Europeo del Helado), Instagram (en inglés) (@Gelato_Day) y YouTube (en inglés)(https://www.youtube.com/c/GelatoDay).
Todas las heladerías de Italia y Europa están invitadas a unirse a la edición 2024 del Día del Helado registrándose en el sitio web www.gelato-day.com y reportando todas las iniciativas programadas para el 24 de marzo de 2024.