24 de marzo DÍA EUROPEO DEL HELADO ARTESANAL
CON LA 12ª EDICIÓN DEL DÍA DEL HELADO Y LA 36ª EDICIÓN DE GELATO A PRIMAVERA LANZA OFICIALMENTE LA TEMPORADA DE HELADOS ARTESANALES 2024 EN MEDIO DEL GUSTO, LA CULTURA Y LA SOLIDARIDAD, NUMEROSAS INICIATIVAS ANIMARÁN LAS CIUDADES ITALIANAS Y EUROPEAS A LO LARGO DEL AÑO: UNA APRETADA AGENDA DE EVENTOS PRESENTADA AYER POR LA TARDE EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS EN PRESENCIA DEL HONORABLE MIRCO CARLONI, PRESIDENTE DE LA XIII COMISIÓN AGRÍCOLA DE LA CÁMARA DE DIPUTADOS.
“GAUFRE DE LIÈGE” TOMA PROTAGONISMO, ELEGIDO COMO EL SABOR DE 2024 POR BÉLGICA.
Roma, 22 de marzo de 2024 – El 2024 artesanal Temporada de helados es oficialmente abrir. Eso Promesas ser rico en gelato sabor, pero Además en la cultura y solidaridad, gracias a la numeroso iniciativas ese será avivar Italiano y Europeo Ciudades de principio a fin el año, incipiente el domingo 24 de marzo, el XII Europeo Artesanal Día del Helado, el solamente Uno ese el Europeo Parlamento tiene dedicado a un alimento.
El compacto Calendario de eventos dedicado a uno de los del mundo más querido culinario productos era presentadoAyer por la noche en la Cámara de Diputados Diputados en Roma, con la participación de Cariño. Mirco Carloni, Presidente de la XIII Agricultura Comisión de la Cámara de Diputados Diputados; Domenico Belmonte, Presidente de Artglace; Ferdinando Buonocore, Presidente del Campaniano Comité de Fabricantes de Helados; Claudio Pica, SecretarioGeneral de la Asociación Italiana de Gelato; Carlotta Fabbri, Presidente del Grupo de Productos de Helado de la Unión Italiana de la Alimentación; Marco Cavedagni, Presidente de Acomag, Moderado por Nicola Prudente (conocido comoTinto), Rai Radio 2 anfitrión, Decanter y Rai 1 Camper. Además presentadoEn presencia de Ministros, era el “Gaufre de Lieja,” Un helado Sabor con vainilla y canela, Enriquecido Con un salado mantequilla variegato y acompañado por un gofre, escogido por Bélgica como el sabor de la Año 2024, y Ofrecido para degustación a lo largo decon 15 Otro artesanal Helado Sabores preparado por maestros heladeros de varios Italiano Regiones.
EVENTOS EN ITALIA. Para Doce años Ahorael Europeo Artesanal Día del Helado tiene sido en únicooportunidad Para mejorar éste producto y promover artesanal conocimiento como pozo como el desarrollo de un importante sector En el caso de la Europeo Economía (10 mil millones Euros en facturación en 2023 y 65 Mil Puntos de venta Empleando 300 Mil trabajadores). Aun antes 24 de marzo, varios iniciativas son Celebrando eso. Después ser Recomendados en la Internacional Turismo Intercambio en Berlín del 5 al 7 de marzo y en Villa dei Cedri en Valdobbiadene para la Antica Fiera di San Gregorio el 10 de marzo, mañana, Sábado, 23 de marzo, el sabor de la Año será subir a 2.475 Metros para "Gelato en Alto Altitud”: en Capanna Ra Valles (Cortina D'Ampezzo), en La salida de la restaurante cerca el terraza, un soporte será estar configurado para Distribución Helados Con un degustación de la "Gaufre de Lieja", ser Disfrutado mientras admirativo el espectacular vista A través de la enteroAmpezzo cuenca. Además mañana, a partir de las 11:00 AM hasta las 2:00 PM, el sabor de la Año puede ser Probado en Udine, enVia Mercato Vecchio, en el stand de Confartigianato FVG ofrenda en degustación de "Gaufre de Lieja" y acopio Donaciones para la Asociación Fabiola ODV ese ayuda a las familias de las personas con enfermedades graves Discapacidades.
Y eso será todavía ser el Sabor de la Año escogido por Bélgica ese será ser el absoluto protagonista el 24 de marzo de la XII Europeo Artesanal Día del Helado, Propuesto en su Texto original en Receta de helado o en creativo Variaciones en todo participante Gelaterias en Italia y Europa. Entre estos son Además El premio-vencedor Excelencias de la Guía Gelaterie d'Italia 2024 de Gambero Rosso, socio de éste duodécimo edición del Día del Helado. Para apoyar el Día, prestigioso Entidades tal como el Gelato “Estrellado Contaminaciones” Académicos, Asociación Gelato Veneto, Magnífico Asociación de Gelatos, Asociación Italiana de Fabricantes de Helados, Asociación Beyond Taste, CNA, Campaniano Comité Nacional de Fabricantes de Helados Artesanos Asociación, Federación Italiana de Gelatos, G.A. – Comité Nacional de Defensa y Diseminación de Artesanal y Auto-Producido Gelato, G.A.T. – Artesano Fabricantes de helados del Triveneto, GW – Semana del Helado de Milán, ACOMAG – Asociación de Máquinas Fabricantes, Mobiliario y Equipo para Gelato, Carpigiani Challenge, Gelato Festival World Masters, MIG – Longarone Dolomitas Ferias, y Sigep – Italiano Exposición Los grupos son participante. Además, el domingo 24 de marzo, a partir de las 11:00 AM hasta las 4:00 PM, durante La 43ª edición de Agrimont enLongarone Dolomitas Ferias, un degustación del Sabor de la Año "Gaufre de Lieja" será ser mantenido por Confartigianato Veneto en el “Área de Reunión” (Almohadilla. C), mientras en el “Duque de Buonvicino” Instituto Hotelero en Nápolesel Campaniano Comité de Fabricantes de Helados será lanzar El proyecto “Acciones para la Prevención y Contraste de deserción escolar.” El programa Incluye actividades en el artesanal Producción de helado proceso y Permite estudiantes Para presente su trabajo en El final de la curso. Adicionalmente, Ellos será ser dado un anónimocuestionario Para reunir datos sobre joven de las personas tendencias alimentarias. El “Experiencial Turismo,” en viaje Para descubrir el Napolitano Helado tradición por el Campaniano Comité de Gelato con el I.T.S. «Luigi Sturzo» de Castellammare di Stabia (NA), será continuar hasta Mayo 31, Explorar La historia y Sabores de helado de Antiguo veces a la presente día a través de Caminos y testimonios, como pozo como informativo CursosEn el artesanal Producción de helado proceso, Además Promovido por el Campaniano Comité de Fabricantes de Helados y Enseñó por experimentado Maestros heladeros bajo la supervisión de la Dra. Daniela Finizio, un alimento tecnólogo. Hasta Octubre 31, estos Cursos será implicar joven estudiantes en teórico y práctico Lecciones. Éste año, en el ocasión de “Helado de primavera,” niños con una lata de postal disfrutar Un artesanal gelato del 20 al 24 de marzo en numeroso participante Gelaterias.
Y los eventos para el Europeo Artesanal Día del Helado será no finalizan el 24 de marzo. Congelado será una vez otra vez apoyar el Día del Helado durante La segunda edición de la Semana del Helado de Milán programado del 10 al 14 de abril, mientras el 21 de abril en Capri, durante el “La Partita del Cuore” Con el participación de la Nación Italiana Cantantes, allí será Sé un degustación del Sabor de la Añoel producto de cuál será ser enteramenteDonado a la Fundación Teletón. Artesanal Helado será Además ser el protagonista del regional Selecciones del “Vittorio Bartián” competición, reservado para estudiantes de Hotel y Vocacional Institutos de Formación, cuálserá tienen lugar a partir de Mayo Del 1 al 20 de noviembre de 2024. Finalmente, el domingo, Octubre sexto en el Arqueológico Parque de Paestum y Velia, el Campaniano Comité de Fabricantes de Helados y la Fundación Teletón será organizar el solidaridad caminar “Corriendo por investigación entre Helado e Historia,” Con el participación del 8 de Regimiento Brigada Bersaglieri “Garibaldi” Fanfarria de Caserta, Incluido en deportivoevento con un degustación del “Gaufre de Lieja“. Una vez otra vezel producto será ser enteramente Donado a la Fundación Teletón.
EVENTOS EN EUROPA. Numeroso Los eventos son Además programado En reposo de Europa. En Spain, A.N.H.C.E.A. será organizar encuentros con españoles Políticos en Alicante y Madrid, Dónde la historia del Día del Helado seráser Ilustradoy el “Gaufre de Lieja” será ser presentado, dando al público la oportunidad de oportunidad al gusto ambos el sabor de la Año y Otro típico Sabores del región Dónde El evento será tener lugar. El duodécimo edicióndel Día del Helado, con Degustaciones de “Gaufre de Lieja,” será ser el foco de atención de Presentaciones por la Real Asociación de Francesesparlante Belga Hielo Nata Artesanos en Bélgica en marzo, y por A.G.I.A. – Asociación Italiana de Gelato en Austria en el italiano Embajada en Viena en abril y en el AustriacoParlamento en Mayo. Finalmente, el 2 de junio, en el ocasión del Día de la República Italiana, en el Embajada de Berlínel duodécimo Europeo Artesanal Día del Helado será ser presentado Con un degustación del Sabor de la Añopor UNITEIS y V. – Asociación de artesano heladeros en Alemania.
DETRÁS DE LAS ESCENAS DEL HELADO ARTESANAL. Para revelar todo Los secretos para hacer Excelenteartesanal gelato, Artglace Invita Maestros heladeros de todo sobre Europa para abrir las puertas de la sulaboratorios y participar en la Tercero edición del concurso de videos dedicado al Sabor de la Año. Participantes será Compite con creatividad para crear un vídeo de una duración máxima de 90 segundos Mostrando La realización de “Gaufre de Lieja,” Usando el ingredientes especificado en la receta oficial y mucho de creatividad. Participación, gratuito y abierto a todo Europeo heladeros, será ser válido hasta Octubre 30 de septiembre de 2024 (completo normativa disponible en el sitio web www.gelato-day.com). Todo Videos recibido por Artglace son disponible en el YouTube del Día del Helado canaldadivoso todos en el mundo la oportunidad de descubrir el trabajo, la habilidad y la creatividad atrás en Bien bañera de helado.
“Nosotros son excitado Para oficialmente inicio de una nueva temporada de artesanal Helado” Comentó Domenico Belmonte, Presidente de Artglace. “Gracias a la intervención y cordial participación del principal Figuras En sectoren Italia, cuyo apoyo es esencial Para continuar en un camino de crecimiento empedernido por el Números, ambos en Italiay en el extranjero. Nosotros son complacido para compartir con Profesionales y Entusiastas De todo sobre Italia y Europa, el numeroso iniciativas ese será avivar el Europeo Artesanal Día del Helado, focalización en calidad, compartir y artesanal conocimiento.”
“Nosotros son orgulloso Para have Trajo artesanal gelato a la Cámara de Diputados, un producto italiano eseMejora un entero cadena de suministro y Implica el agrícola sectorDe leche producción a varios Tiposde fruta. Helado en efecto Viene De nuestro mejor crudo materiales y la experiencia de las empresas ese transformarestos ingredientes, Promover y la venta calidad, creatividady local Italiano Excelencias mundial,” Comentó Cariño. Mirco Carloni, Presidente de la XIII Agricultura Comisión de la Cámara de Diputados Diputados.
“Italiano artesanal gelato, en letra chica de sabor y tradición, Representa un enteramente Italiano vocación, cuál espor qué Nosotros creer ese nuestro gelato, como la cocina italiana, otro excelencia de nuestro país, puede ser incluido como un interés cultural de la UNESCO patrimonio. Siempre con éste perspectiva, Nosotros será preguntar Presidente Sergio Mattarella a encontrary sensibilizar él Para establecer el 'Ciudadano Italiano' Artesanal Día del Helado’ el 1 de junio. Como AIG, Nosotros son Ademásacostumbrado Para Mirando hacia el futuro del helado, y en promocional letra chica, Nosotros considerar eso estratégico Para encontrarNuevo Exposición Estructuras para la celebración de grandes eventos. Eso es Además importante Para mejorar local eventos, dando mayor centralidad a la historia de la lengua italiana Aldeasen orden para combinar el helado con el gastronómicoExcelencias de nuestro maravilloso Regiones,” Explicó Claudio Pica, Presidente de Fiepet-Confesercenti de Roma y Lacio y Secretario-General de la Asociación Italiana de Gelato (AIG).
“El Campaniano Comité de Fabricantes de Helados es orgulloso Para activamente promover el Europeo Artesanal Día del Helado desde 2013, con un adelante-Pensar la misión: ir más allá de Celebrando un Excelente producto y centrarse en sufuturo. En hechogracias a numeroso iniciativas En las escuelas de todo Niveles, Nosotros buscar Para transmitir conocimiento y pasión por nuestro arte para joven gente” Comentó Ferdinando Buonocore, Presidente del CampanianoComité de Fabricantes de Helados.
“Éste año también,” Dice Flavia Morelli, grupo Exposición Gerente de la Alimentación & Bebida división de italiano Exposición Grupo – SIGEP, “Nosotros entusiásticamente apoyar el Día del Helado, un estratégicamente pertinente Evento para Promover el consumo de artesanal helado en Europa. Como organizadores de la del mundo más importanteprofesional justo dedicado al helado y dulce Servicio de alimentos, Nosotros fuertemente creer en éste iniciativa y en el importancia de trabajo junto con todo participantes – heladeros, empresas, Asociacionesy las instituciones – en tal en estratégico sector para Hecho en Italia.”