Mille Voglie

Ad Alberobello, dal 1951, Mille Voglie è considerata l’icona della pasticceria e gelateria.

Da anni, grazie alla sua lunga storia, è un laboratorio di idee e d’innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti e nuove tecniche per realizzare inesplorate frontiere del gusto. Selezioniamo le migliori materie prime singole (non utilizziamo preparati o miscele di polveri, che sostituiscono anche parzialmente il nostro saper fare), creando gelati originali, sorbetti di frutta e non solo, granite con frutta di stagione, pasticceria mignon, torte gelato, gusti di mousse incomparabili, grandi lievitati da ricorrenza con l’utilizzo di lievito madre vivo e frutta candita Agrimontana (Panettone, Colomba, Pandoro).

Produciamo circa 40 gusti di gelato a rotazione quotidiana per permettere l’assaggio di tutte le nostre creazioni. Ideiamo gusti di gelato particolari e unici: gusto vincitore del Gelato World Tour della regione Puglia, “Amarcotto”, sorbetto di mandorla amara variegata con un vino cotto di fichi; “Elisir”, una crema al San Marzano con fichi e granella di mandorle tostate; una vasta scelta di cioccolati monorigine (DOMORI)