GeLab Codroipo

Gelab "Eis für alle" ist eine handwerkliche Eisdiele am Stadtrand von Codroipo, in einem Wohngebiet 1 km von der Villa Manin entfernt. Danny Zanchetta, der Besitzer, beschließt, seine Leidenschaft für die Welt des Eises in das ruhige Codroipo zu bringen. Das Eis ist seit 1934 eine Familientradition, als Urgroßvater Giovanni "Nonno Nanni" Reolon mit seinem Wagen und Fahrrad begann, durch die Provinz Belluno zu reisen, um Bürger und Touristen mit seinem Eis zu erfreuen. Es wird der Enkel von "Nanni", Mauro Zanchetta, sein, der in den 80er Jahren die Zügel der Tradition übernehmen wird, wenn er mit seiner Frau Anna nach Deutschland geht, wo sie verschiedene Eisdielen eröffnen und die Meisterschaft des italienischen Eises exportieren. In diesen Jahren wurden Andrea und Danny geboren, die von klein auf als offizielle Verkoster mithalfen! Im Jahr 2007 beschlossen Danny, Andrea, Mauro und Anna, die Eisdiele "Gelato Buonissimo" in Lignano Pineta zu übernehmen, wo sie 2011 die zweite Filiale eröffneten.

Im Jahr 2023 eröffnete er gemeinsam mit seiner Partnerin Silvia Moroso das GeLab. Seit dem ersten Projekt möchte GeLab "Eis für alle" sein, das die Ernährungsbedürfnisse der Kunden erfüllt, und tut dies, indem es eine vollständig glutenfreie Eisdiele geschaffen und sich an das Programm der italienischen Zöliakie-Vereinigung für "Eating Out of Home" hält. Neben glutenfrei bietet es auch verschiedene vegane Geschmacksrichtungen, um diejenigen zu treffen, die aufgrund von Unverträglichkeiten oder aus freien Stücken keine Laktose zu sich nehmen können. Bei GeLab finden Sie eine große Auswahl an Produkten. Neben Gelato gibt es auch belegte Stäbchen, Gelato-Kekse, Minicones, Granitas, Gelato-Tassen, Semifreddo und personalisierte Kuchen, wobei sorgfältig hochwertige italienische und friaulische Produkte ausgewählt werden, die alle streng glutenfrei sind. Es ist auch möglich, an den Tischen innerhalb und außerhalb des Restaurants ein Eis zu genießen, den großen kostenlosen Parkplatz und den angrenzenden Spielplatz zu nutzen.