Familiengeführter Bauernhof.
Wir verwandeln die Milch unserer Kühe in Eiscreme, in viele Käsesorten und andere Produkte wie Mascarpone, Ricotta, Joghurt, die auch in den Rezepten unseres hausgemachten Eises enthalten sind!
Wir sind von anderen landwirtschaftlichen Kollegen umgeben, mit denen wir gerne zusammenarbeiten, um unser Land aufzuwerten und ein wirklich gutes und wirklich km0-Eis zu haben!
Vicinale Nuova, 7, 23849 Rogeno LC, Italien
Der Europäische Tag des handwerklich hergestellten Eises ist der einzige Tag, den das Europäische Parlament bisher einem Lebensmittel gewidmet hat. Der "Tag des Eises", der jedes Jahr am 24. März in allen europäischen Ländern mit Veranstaltungen, Treffen und Initiativen zur Verbreitung der Kultur des handwerklich hergestellten Eises gefeiert wird, ist eine einzigartige Gelegenheit, zur Aufwertung dieses Produkts, zur Förderung des handwerklichen Wissens und zur Entwicklung der gastronomischen Tradition des Sektors beizutragen.
