2025
GUSTO DELL' ANNO
Halleluja
Concorso Gusto dell' anno 2025
Die dreizehnte Ausgabe des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Eises wird eine Besonderheit haben: Sie wird dem Jubiläum gewidmet sein, einer bedeutenden Feier, die im Jahr 2025 stattfinden wird und an der Pilger aus der ganzen Welt zum Petersdom kommen werden.
Diese Sonderausgabe zelebriert nicht nur die Kunst des handwerklichen Eises, sondern bietet auch eine einzigartige Gelegenheit, die kulinarische Tradition mit einem wichtigen Moment der Spiritualität und Begegnung zu verbinden. Eishersteller aus ganz Europa werden mit Kreationen teilnehmen, die vom Thema des Jubiläums inspiriert sind und so eine Botschaft des Friedens, der Gastfreundschaft und des Teilens unter Pilgern und Eisliebhabern verbreiten.
La ricetta ufficiale dell'anno sarà determinata attraverso un concorso che si svolgerà durante la fiera Sigep, in programma dal 18 al 22 gennaio.
Diese Veranstaltung bietet Eisherstellern aus ganz Europa die Möglichkeit, ihre Kreativität zu präsentieren und neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen vorzuschlagen.
Die Feierlichkeiten zum Tag des Gelatos gipfeln am 23. März mit der Darbietung des Geschmacks des Jahres an die Pilger, begleitet von einer Wohltätigkeitsaktion, die auf dem Petersplatz stattfinden wird. Am 24. März schließlich mit Eisherstellern aus ganz Europa, die das offizielle Rezept vorstellen und damit die Exzellenz des handwerklichen Eises und den Wert der europäischen kulinarischen Tradition feiern werden.