24. MÄRZ: EUROPÄISCHER TAG DES HANDWERKLICHEN EISES
MIT DER 12. AUFLAGE DER EISCREME-TAG ES IST DER 36. VON GESEITE EINER FEDER ZU BEGINN OFFIZIELL DIE SAISON 2024 VON EIS ZWISCHEN GESCHMACK, KULTUR UND SOLIDARITÄTWERDEN DAS GANZE JAHR ÜBER ZAHLREICHE INITIATIVEN ITALIENISCHE UND EUROPÄISCHE STÄDTE BELEBEN: EIN VOLLER VERANSTALTUNGSKALENDER, DER GESTERN ABEND IN DER ABGEORDNETENKAMMER VORGESTELLT WURDE IN GEGENWART DES Der hon. MIRCO CARLONI, VORSITZENDER DER XIII. LANDWIRTSCHAFTSKOMMISSION DER ABGEORDNETENKAMMER.
PROTAGONIST “GAUFRE DE LIÈGE”, GESCHMACK DES JAHRES 2024 AUSGEWÄHLT VON BELGIEN.
Rom 22 März 2024 – Die Jahreszeit 2024 des handwerklich hergestellten Eises ist offiziell eröffnet. Und es verspricht sehr reich an Geschmack zu sein, aber auch von Kultur und Solidarität, dank der zahlreichen Initiativen, die das ganze Jahr über italienische und europäische Städte beleben werden, beginnend mit ab Sonntag, 24. März, d.h. die XII Europäischer Tag des handwerklich hergestellten Eises, Dasdie einzige, die das Europäische Parlament einem Lebensmittel gewidmet hat,.
Gestern Abend wurde der volle Veranstaltungskalender vorgestellt, der einem der beliebtesten gastronomischen Produkte der Welt gewidmet ist am Abgeordnetenkammer in Rom, wenn dieSehr geehrter Herr Mirco Carloni, Vorsitzender der XIII. Landwirtschaftskommission der Abgeordnetenkammer; Domenico Belmonte, Präsident von Artglace; Ferdinando Buonocore, Vorsitzender des Komitees der Speiseeishersteller in Kampanien; Claudio Pica, Generalsekretär des italienischen Verbandes der Eismacher; Carlotta Fabbri, PAnsässige Eiscreme-Produktgruppe der Italienischen Lebensmittelunion; Markieren Döbel, Vorsitzender des Acomag und moderiert von Nicola Prudente (aka Tinto)
Rai Radio 2, Dekanter und Camper Rai 1 Moderator. Vorgestellt auch, in Gegenwart von der Ministerinnen und Minister, il “Gaufre de Lüttich“, ein mit Vanille und Zimt aromatisiertes Eis, angereichert mit einer gesalzenen Butter, die panaschiert ist und von einer Waffelwaffel begleitet wirdauswählen dal Belgien Was Geschmack des Jahres 2024, und zusammen mit 15 anderen Geschmacksrichtungen von handwerklich hergestelltem Eis zur Verkostung angeboten Von Meister Eismacher aus verschiedenen Regionen Italiens.
DIE VERANSTALTUNGEN IN ITALIEN. In den letzten zwölf Jahren war der Europäische Tag des handwerklich hergestellten Eises eine einzigartige Gelegenheit, Dieses Produkt und fördern Handwerkliches WissenUnd Die Entwicklung vonEin Sektor wichtig für die europäische Wirtschaft.10 Milliarden Euro von Umsatz im Jahr 2023 und 65.000 Verkaufsstellen mit 300.000 Mitarbeiter).
Und noch vor dem 24. März Es gibt mehrere Initiativen die es feiern. Nachdem ich die “Gaufre de Lüttich“Protagonist An Internationale Tourismusbörse Berlin vom 5. bis 7. März und in der Villa dei Cedri in Valdobbiadene für dieAntiker Jahrmarkt von San Gregorio 10 A März, dOmanisch Samstag, 23. März, Geschmack des Jahres Steigen auf 2.475 Metern für "Eiscreme in großer Höhe": bei Ra Valles Hütte (Cortina D'Ampezzo), am Ausgang des Restaurants auf dem Plateau in der Nähe der Terrasse, platziert werden eino Stand für den Vertrieb von Speiseeis mit Verkostung derdas "Gaufre de Lüttich", zum Genießen und Bewundern Das Spektakuläre Blick auf das gesamte Becken von Ampezzo. Immer morgen, von 11.00 bis 14.00 Uhr, der Geschmack des Jahres kann verkostet werden bei Udinein Via Mercato Vecchio, am Stand der Confartigianato FVG die eine Verkostung von "Gaufre de Lüttich" und wird ernten Spenden zugunsten des Vereins Fabiola ODV Unterstützung von Familien von Menschen mit schweren Behinderungen.
Und er weiß esEs wird das erste Mal sein, dass Ständig die von Belgien gewählte Geschmacksrichtung des Jahres am Absoluter Protagonist des 24. März, XII. Europäischer Tag des handwerklichen Eises, vorgeschlagen im Originalrezept oder in kreativen Variationen in Alle teilnehmenden Eisdielen in Italien und Europa. TRa Dies sind auch die Exzellenzen, die von der Leitfaden für Eisdielen in Italien 2024 von Gambero Rosso, Partner dieser zwölften Ausgabe der Gelato-Tag. Bei Unterstützen Sie den Tag beiAuch prestigeträchtigund Wirklichkeit Was das Akademiker von Speiseeis «Contaminazioni Stellate»,Verein «Gelato Veneto», Verein «I Magnifici del gelato», Italienischer Verband der Eishersteller,Verein «Meister des italienischen Speiseeises, Verein "Beyond Taste" e.V., CNA, Komitee der Eismacher in Kampanien, Nationales Confartigianato, Italienischer Verband der Eishersteller, G.A. – Nationales Komitee für die Verteidigung und Verbreitung von handwerklich hergestelltem und selbst hergestelltem Speiseeis, G.A.T. – Handwerkliche Eismacher von Triveneto, GW – Milano Gelato Woche, ACOMAG – Verein Maschinenfabriken AngeheuertUnd es ist nicht so, dass und Eiscreme-Ausrüstung, Carpigiani-Herausforderung, Gelato Festival Weltmeister, MIG – Longarone Fiere Dolomiti und Sigep – Italienisch Ausstellung Gruppe.
Außerdem auch am Sonntag, 24. März, von 11.00 bis 16.00 Uhr, anlässlich der 43. Ausgabe der Agrimontin Longarone Fiere Dolomiti, an der "Besprechungsbereich" (Pav. C), Es wird die Verkostung des Geschmacks des Jahres "Gaufre de Lüttich" von Confartigianato Veneto, während des Institutsaufenthalts Hotel "Herzog von Buonvicino" von Neapel il Komitee Eismacher aus Kampanien geben Das Leben an der pEntwurf "Maßnahmen zur Verhinderung und Bekämpfung des Schulabbruchs". Das Programm umfasst Aktivitäten zum Herstellungsprozess von handwerklich hergestelltem Speiseeis und ermöglicht es den Studenten, ihre Arbeiten am Ende des Kurses zu präsentieren. Darüber hinaus erhalten sie einen anonymen Fragebogen, um Daten über die Esstrends junger Menschen zu sammeln. Lesen Sie mehrOno dann "Erlebnistourismus", die Entdeckungsreise der neapolitanischen Tradition der Eisherstellung von Komitee der Eismacher in Kampanien mit die I.T.S. «Luigi Sturzo» von Castellammare di Stabia (NA) Wer bis 31. Mai ErforschenAus diesem Grund ist es, zwischen Wege und Zeugnisse, Die Geschichte und der Geschmack von Speiseeis von der Antike bis zur GegenwartUnd das Informative Kurse über den Herstellungsprozess von handwerklichem Speiseeis, die auch vom Comitato Gelatieri Campani und veranstaltet von erfahrenen Eismachermeistern unter der Aufsicht von Dr. Daniela Finizio, Lebensmitteltechnologin, Wer bis 31. Oktober VerwickelnAus diesem Grund ist es Junge Studierende in Theoretischer und praktischer Unterricht. Dieses Jahr Anläßlich der "Eis im Frühling" das Kinder, mit einer Postkarte, Sie können kostenlos ein ausgezeichnetes hausgemachtes Eis genießen dal 20. bis 24. März in den vielen teilnehmenden Eisdielen.
Und die Veranstaltungen für den Europäischen Tag des handwerklichen Eises enden nicht am 24. März. EingefrorenUnterstützen wieder Gelato-Tag während der zweiten Ausgabe des Mailänder Gelato-Woche Geplant dal 10. bis 14. Aprilwährend il 21. April bei Capri, Anlässlich der "Das Streichholz des Herzens" unter Mitwirkung der italienischen Nationalsänger, die Verkostung des Geschmacks des Jahres findet stattwessen Der Erlös wird vollständig an die Stiftung Telethon. Handwerklich hergestelltes Eis ist auch der Protagonist der Auswahl der Regionalwettbewerbe «Victor Bartjan», reserviert für Studenten von Hotel- und Berufsbildungsinstituten, die stattfinden wird dal 1. Mai bis 20. November 2024. Zum Schluss ist dOmenica 6. Oktober, im Archäologischen Park von Paestum und Velia, dem Komitee der Eismacher Kampaniens und dem Telethon organisiert das Solidaritäts-Marsch "Laufen für die Forschung zwischen Gelato und Geschichte", mit der Teilnahme der Fanfare des 8. Bersaglieri-Regiments der Brigade "Garibaldi" von Caserta, einschließlich einer Sportveranstaltung mit Verkostung der "Gaufre de Lüttich". Der Erlös wird erneut vollständig an die Telethon Foundation gespendet.
VERANSTALTUNGEN IN EUROPA. Auch im restlichen Europa wird es zahlreiche Veranstaltungen geben. In Spanienwird A.N.H.C.E.A. Treffen mit spanischen Politikern in Alicante und Madrid organisieren. in dem die Geschichte des Gelato-Tages wird beleuchtet und Wille präsentierte den "Gaufre de Lüttich"Gebend die Möglichkeit für das Publikum, sowohl den Geschmack des Jahres als auch andere typische Geschmäcker der Region, in der die Veranstaltung stattfinden wird, zu probieren. Das Zwölfte Ausgabe des Gelato Day, mit Verkostungen von "Gaufre de Lüttich", wird der Protagonist sein dElle Darbietungen von l'Association Royale DES Handwerker Gletscher Frankophone Belge in Belgien im März, und diese von A.G.I.A. – Verband italienischer Eismacher in Österreich alDasBotschaft Italienisch bei Wien im April und beil Parlament Österreicher bei Mai. DasAbschließend wird dieAm 2. Juni wird anläßlich der Tag der Republik Italienisch, auf derBotschaft in Berlinwird es eine Präsentation der Zwölfte Europäischer Tag des Artenschutzes GElato Beimit Verkostung der Geschmack des Jahres veranstaltet von UNITEIS und e.V. – Verband handwerklicher Eismacher in Deutschland.
HINTER DEN KULISSEN DES HANDWERKLICH HERGESTELLTEN EISES. Pum alle Geheimnisse zu enthüllen, um ein ausgezeichnetes hausgemachtes Eis herzustellen, Artglace lädt Eismachermeister aus ganz Europa ein, die Türen ihrer Labore zu öffnen und sich zu engagieren In der dritten Auflage der Video-Wettbewerb gewidmet der Geschmack des Jahres. Die Teilnehmer treten gegeneinander an mit Creative, um ein bis zu 90 Sekunden langes Video zu erstellen, in dem die Entstehung von "Gaufre de Lüttich", unter Verwendung der Zutaten, die im offiziellen Rezept angegeben sindund viel Kreativität. Das Teilnahme, kostenlos und offen für alle europäischen Eishersteller, ist gültig bis 30. Oktober 2024 (Die vollständigen Regeln finden Sie auf der Website ww.gelato-day.com). Alle eingegangenen Videos von Artglace stehen zur Verfügung auf YouTube-Kanal zum Gelato Day, was die Gelegenheit für alle Feinschmecker der Welt, die Arbeit, die Meisterschaft und die Kreativität hinter einem exzellenten Eisbecher zu entdecken.
«Wir freuen uns, offiziell Der Startschuss zu einem neuen Handwerkliche Eiscreme-Saison – Kommentar Domenico Belmonte, Präsident von Artglace. Dank der Intervention und der herzlichen Beteiligung der wichtigsten Gesichter der Lieferkette in Italien, deren Unterstützung unerlässlich ist, um einen Wachstumskurs fortzusetzen, der auch durch die Zahlen sowohl in Italien als auch im Ausland bestätigt wird. SWir freuen uns, mit Fachleuten und Enthusiasten aus ganz Italien teilen zu können und Europa sind die zahlreichen Initiativen, die den Europäischen Tag des handwerklichen Eises im Namen der Qualität, des Teilens und des handwerklichen Know-hows beleben werden."
"Wir sind stolz darauf, handwerklich hergestelltes Eis in die Abgeordnetenkammer gebracht zu haben, ein italienisches Produkt, das eine ganze Lieferkette aufwertet und den Agrarsektor einbezieht, von der Milchproduktion bis hin zu verschiedenen Obstsorten. In der Tat wird Speiseeis aus unseren besten Rohstoffen und aus dem Know-how der Unternehmen hergestellt, die diese Zutaten verarbeiten, um Qualität, Kreativität und lokale italienische Exzellenz auf der ganzen Welt zu fördern und zu verkaufen." – Kommentiert Der hon. Mirco Carloni, Präsident der XIII. Landwirtschaftskommission der Abgeordnetenkammer.
«In Bezug auf Geschmack und Tradition stellt das italienische handwerkliche Eis eine rein italienische Berufung dar, weshalb wir auch glauben, dass unser Eis, wie es bei der italienischen Küche, einer weiteren Exzellenz unseres Landes, der Fall ist, als UNESCO-Kulturerbe aufgenommen werden kann. Auch in diesem Sinne werden wir den Präsidenten der Republik, Sergio Mattarella, bitten, sich mit ihm zu treffen und das Bewusstsein für die Gründung des 1. Juni das "Nationale Festival des handwerklichen Eises" Italienisch". Was AIG Wir sind es auch gewohnt, in die Zukunft des Eises zu blicken, und im Bereich der Werbung halten wir es für strategisch, neue Ausstellungseinrichtungen für die Realisierung von Großveranstaltungen zu finden. Genauso wichtig ist es, lokale Veranstaltungen aufzuwerten, indem man der Historizität der italienischen Dörfer mehr Bedeutung beimisst, um das Eis mit der gastronomischen Exzellenz unserer wunderbaren Regionen zu verbinden» –erklärt Claudio Pica, PEinwohner der Fiepet-Confesercenti von Rom und Latium und Generalsekretär des italienischen Verbandes der Eismacher (AIG).
«Seit 2013 ist das Komitee der Speiseeishersteller in Kampanien stolz darauf, den Europäischen Tag des handwerklichen Eises aktiv zu fördern, mit einer weitsichtigen Mission: über die Feier eines Spitzenprodukts hinauszugehen und sich auf seine Zukunft zu konzentrieren; Dank zahlreicher Initiativen in Schulen aller Stufen versuchen wir, jungen Menschen Wissen und Leidenschaft für unsere Kunst zu vermitteln» – KommentiertFerdinando Buonocore, Präsident des Komitees der Speiseeishersteller in Kampanien.
«Auch in diesem Jahr – Sagt Flavia Morelli, Gruppe Ausstellung Bereichsleiter Essen&Getränk von Italienisch Ausstellung Gruppe – SIGEP unterstützt mit Begeisterung den Gelato Day, eine Veranstaltung von strategischer Bedeutung, um den Konsum von handwerklich hergestelltem Speiseeis in Europa zu fördern. Als Veranstalter der weltweit wichtigsten Fachmesse für Speiseeis und Gastronomie Dolce glaubt fest an diese Initiative und daran, wie wichtig es ist, ein System mit allen Akteuren zu schaffen – Eishersteller, Unternehmen, Verbände und Institutionen – einer solchen strategischen Lieferkette für Made in Italyy».